Pompoencake……nu echt :-)

Deze galerij bevat 4 foto's.

Hebben jullie in spanning gewacht op dit bericht? Van de week drukte ik per ongeluk op het verkeerde knopje en verstuurde ik alleen de titel, zonder verdere inhoud. Jullie hebben vast jullie hersens gekraakt over wat dat nou weer is, pompoencake! Het is … Lees verder

Vegetarisch saucijzenbroodje met tofu

Deze galerij bevat 3 foto's.

In mijn vorige bericht heb ik een recept voor kipsaucijzenbroodjes gedeeld. Daar wilde ik ook graag een vegetarische variant van maken, en wel met tofu. Tofu vind ik best smaakloos, dus daar moet wel wat aan gebeuren om het goed … Lees verder

Trippel trappel appel: appelmoes, appelchips en appel-op-de-kop-taart

Deze galerij bevat 9 foto's.

Wij ontvangen elke week de Beebox met daarin een diversiteit aan groenten, fruit, vlees, brood en sap dat allemaal biologisch en regionaal geteeld is. In de winter groeit er niet zo heel veel, dus dan is de variatie aan groenten … Lees verder

Minced Pies Reinvented

Deze galerij bevat 3 foto's.

Wie weleens naar Masterchef kijkt weet wat ik bedoel met de “Invention Test”. Deelnemers aan deze kookwedstrijd (de Australische is veruit mijn favoriet) krijgen de opdracht om een gerecht te (her)ontwikkelen. Dit gebeurt dan wel binnen een kader, dus dan … Lees verder