Drie vliegen in 1 klap: rabarbertaart, rabarbermoes en rabarbersiroop (met gember en sinaasappel)

Deze galerij bevat 7 foto's.

Sinds begin april wonen wij in een nieuwe huis met daarbij een grote moestuin. De vorige eigenaren waren hobbytuinders en verkochten op kleine schaal plantjes op de oprijlaan. Wij stapten dus in een kant-en klaar aangelegde moestuin met alles erop en eraan. … Lees verder

Pompoencake……nu echt :-)

Deze galerij bevat 4 foto's.

Hebben jullie in spanning gewacht op dit bericht? Van de week drukte ik per ongeluk op het verkeerde knopje en verstuurde ik alleen de titel, zonder verdere inhoud. Jullie hebben vast jullie hersens gekraakt over wat dat nou weer is, pompoencake! Het is … Lees verder

After dinner koekjes met anijszaad

Deze galerij bevat 5 foto's.

Heerlijke koekjes voor bij de koffie na een etentje met vrienden of familie. Of gewoon zo, tussendoor, bij de thee of weg te snacken als je achter het stuur zit (ik beken, schuldig). 

Bananenbrood met chili-vanillesaus, en een scheutje vodka

Deze galerij bevat 5 foto's.

Hoe zou je je voelen als je altijd twee vakantie in het verschiet hebt? Dat je zeker weet dat je volgende reis al geboekt is op het moment dat je met vakantie gaat? Mijn lief kent iemand die dit al … Lees verder

Trippel trappel appel: appelmoes, appelchips en appel-op-de-kop-taart

Deze galerij bevat 9 foto's.

Wij ontvangen elke week de Beebox met daarin een diversiteit aan groenten, fruit, vlees, brood en sap dat allemaal biologisch en regionaal geteeld is. In de winter groeit er niet zo heel veel, dus dan is de variatie aan groenten … Lees verder

Ricotta-Cheesecake met Peer

Deze galerij bevat 14 foto's.

Het is misschien een beetje gemeen van mij om het jaar te beginnen met een recept voor een heerlijke fluweelzachte taart. Dit gezien de periode van goede voornemens, waarvan afvallen en minder snoepen bij de meeste mensen ergens bovenaan de … Lees verder

Zriga, Tunesische pudding in een Sinterklaasjasje…pardon, manteltje :-)

Deze galerij bevat 5 foto's.

Dit recept is een aanpassing van Tunesische Zriga, een soort pudding. Het recept is vrij eenvoudig en ik gebruik het als basisrecept om mee te variëren afhankelijk van seizoen of gelegenheid. De basis is zacht en een beetje zoet, dus dat … Lees verder

Spicy appel-dadel taart

Deze galerij bevat 4 foto's.

Ik wilde de gangbare appeltaart eens oppimpen, er een beetje spice aan geven. De standaard appeltaart vind ik erg lekker, maar ik wilde er eens wat anders mee doen. Een paar weken geleden was ik met mijn  vriendin ‘Han’ op stap … Lees verder

Worteltaart met een exotisch tintje

Deze galerij bevat 3 foto's.

Bij groenten in een taart denk je niet gelijk aan zoet, maar aan hartig. Althans ik wel. Toen ik voor het eerst een worteltaart aangeboden kreeg rond theetijd vond ik dat ook een beetje vreemd. Ik dacht “ach ja, ieder … Lees verder